Peynirli Gül Böreği Tarifi

Peynirli  gül böreği için malzemeler

1 Paket hazır yufkapeynirli gül böreği tarifi

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

çörek otu

500 gr beyaz peynir

1 çay kaşığı pul biber

bir tutam maydanoz

Beyaz peynir pul biber ve maydanoz karıştırılarak iç harcı hazırlanır.(Acı sevmiyorsanız pul biber katmayabilirsiniz )

 

 

 

Yufkaları fırça yardımıyla her tarafını yağlıyoruz.peynirli gül böreği tarifi yapılışı peynirli gül böreği nasıl yapılır peynirli gül böreği yapımı peynirli gül böreği yapım aşamaları peynirli gül böreği tarifi yapımı gül böreği tarifi peynirli

Yağlanan yufkaları ortadan 4 eşit parçaya üçgen olacak şekilde bölüyoruz hazırlanmış olan peynirli iç harcı da  içine koyarak rulo yapıyoruz ,rulonun diğer ucundan içe doğru katlayarak gül şeklini veriyoruz ve bir kase suyun içine ucunu batırarak  yapıştırıyoruz.Börekleri  bir kevgire koyuyoruz. Bütün yufkalar bu şekilde sarıldıktan sonra kevgirle birlikte akan suyun altına tutularak börekleri ıslatıyoruz. Yağlanan tepsinin içine ıslatılan börekler alınır .Yumurtanın sarısı da üzerine sürüldükten sonra çörek otu ile süslenerek fırında  kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktığında üzerine de hafif su serperek yumuşamasını sağlayıp  servise hazır hale getiriyoruz. Arzuya göre  sıcak ikram edilir :)Afiyet olsun hanımlar.

 

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Sayfa başına git